青海美食上央视,你都吃过毛~ 青海小吃

青海美食上央视,你都吃过毛~

海西州:德都蒙古宴、藏族宴 青海省海西蒙古族藏族自治州是全国唯一的蒙古族藏族自治州,在这里,两族同胞世代友好,各美其美、美美与共,蒙藏饮食文化也因此相互交融。 海西州的柴达木福牛,脂肪低、高蛋白,而且...
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舌尖上的青海味道 青海小吃

舌尖上的青海味道

  “赏美景,尝美食,是人生一大享受”。对于旅行中的游客而言更是如此。 “忘不了的青海美食,舌尖上不一样的味道。”2018年青海首届地方特色小吃大赛暨西宁美食节从7月15日开幕至今,已经有无...
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《舌尖上的中国》之青海篇 青海小吃

《舌尖上的中国》之青海篇

1.酿皮 ​ 酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。 酿皮除有“蒸酿皮外”,还有“馏酿皮”。馏的酿皮,金色发亮,薄细柔脆;而蒸的酿皮,色褐沉着,浑厚肥大,两者色...
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